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魔術早點
--幸福使生活平淡，崎嶇的過程回顧才有光彩。
習慣性的醒來，伸頭望望指南山麓，才微微露出晨曦。 猛想起今天是星期天，便又倒頭安心的睡了過去。 等一個香甜的回籠覺醒轉來，老爺子正從門外丟進來兩份報紙說： "太太，看報！" "唔！謝--" 誰也比不上我讀報的快速，兩份報紙，要不了三、五分鐘就掃射了一遍，根本不必戴什麼老花眼鏡，這樣生活實在平淡得掀不起精神來詳讀內容。 "老爺子呀！今兒吃什麼？"我仍懶洋洋的打著哈欠。 "隨便，要是不太麻煩，吃稀飯最好！" "想吃就煮嘛！幹嘛那麼客氣。吃稀飯就吃稀飯，起來，我來做給你們吃！" 我從床上一躍而起，跟自己打著強心針。 開開冰箱，哇！糟了，什麼小菜都沒，除了小半隻胡羅蔔，和兩根乾蔥之外，幾乎在唱"空城計"了，連從不缺少的蛋，也都沒剩半個。心想這回可得動動腦筋了，變它一桌"早點"出來，給全家人個新鮮，吃頓難忘的早餐吧！ 於是，我一邊洗米下鍋，一邊就做起搜查的工作來了。打開廚房的各櫥門看看有沒有剩餘物資。哦！還有近一飯碗的麵粉、半碗太白粉，好極，攤點油餅出來給大家嚐嚐。做主婦的就怕沒有機會嶄露自己的真功夫。 於是我又繼續搜查，心裏暗自打算利用這個機會出清陳貨，老爺子必定最高興不過了。 我開開每個抽屜，竟又被我找到了一些老人麥片；心裏覺得"遣忘"有時也有好處。 果然，在抽屜的最裏面不知什麼時候儲藏了一罐味全花瓜，我像發現寶藏似的幾乎要叫了出來。 我把麵粉倒進一個大碗裏，又加半碗太白粉，覺得粉量仍太少，不夠全家飽腹的。於是，我又大膽的把僅剩的大半碗麥片也摻加進去。繼之一想，老爺子同老二、老三平時吃東西很挑嘴又偏食，吃餅要吃甜的，鹹的一口也不沾，而我跟老大又偏愛吃鹹的，對甜的很厭惡，而這點材料還得分兩份才行。 於是，我只得把它和了一下，分成兩碗，準備各配作料，調其美味，起先想到，鹹餅放鹽是不可缺的，但要讓人人愛吃又開胃，必得要再研究了。唔！有了，灑點胡椒吧！再澆三滴醬油進去，味道會比較鮮美些；可是……可是……這樣的調料，似乎營養還不夠嘛！對！加點胡蘿蔔絲丁，再灑上細碎蔥花兒，紅紅綠綠，不是色香俱全了嗎？ 這一設計，倒也自得，於是，我加上水，和拌起來。 想起甜的是三人份，材料似乎又不夠了，再用什麼可代替麵粉呢？哦！對！奶粉！奶粉不是又營養又屬粉狀物嗎？有什麼不可和在一起呢？必定煎出來的油餅會又香又鮮，於是我挖了兩大匙的克寧奶粉，跟麵粉、太白粉拌將起來，心裏滴咕著，如果有兩個黃橙橙的蛋黃加進去，那該多美又營養了！可是，沒蛋又怎能變它出來呢？我往櫥臺上東張西望起來，看見有一小袋黃黃的咖喱粉調料等在那兒。 嘿！好主意，這下包君滿意，我把它拿下來，灑在甜餅的材料裏，就跟灑胡椒粉一樣。然後又舀了小半碗的白糖。加上溫開水泡成了糖水，正準確澆在甜餅的材料裏，卻又異想天開起來，覺得甜餅裏有水果味兒不是更美好嗎？ 如果有半個蘋果就好了，我走到客廳來視察，發現水果籃裏僅有一條香蕉躺在那裏。於是我欣喜的把糖、香蕉、溫開水一齊倒進果汁機，打了一分鐘，成了流汁香蕉，然後又把它倒進有奶粉的材料裏，一起攪和起來，等兩種面餅材料準備齊全，我開始用平鍋煎出了一張張香氣四溢的餅來。 餐桌上兩盤不同色彩的面餅，一碟烏黑黑的醬瓜，五碗白稠稠的稀飯，如此黑、黃、綠、白、紅、各色俱全，心裏覺得倒是頂有色調的嘛！ 當老爺子發現桌上僅放了一碟醬瓜，大喊： "太太，這怎麼吃？連花生米也沒準備呀？" "今天我們不吃那俗氣的東西。"我不想說實話，一心想製造氣氛，好好推銷我的新產品，我很詩意的說。 "這是什麼？"他這才注意到兩大盤的麵餅。 "一盤是'餐桌上的月亮'，一盤是'心花兒點點紅'。" "呵！這麼好聽，又好看，不知道好不好吃？"他一副不以為然的樣子。 "嚐嚐就知道了嘛！"老爺子做出無多大興趣的樣兒，勉強揀了一片"心花兒點點紅"放進嘴裏細細嚼起來。 "唔！好！好！那裏來的？"從他眼神便知道難得他滿意了，何況她償的是鹹的。我如同獲得"釋放令"的又跳又叫說： "孩子們，快喲！快來喲！快來吃魔術早點！" "魔術早點？"三個孩子同時從各房間鑽了出來。 "對！我替你們變出新鮮早點來了。"
一九八O 民國六十九年九月廿八日 原載--"中央日報"生活
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--但願心心契*千里共友情-- 談！自從你投稿這一年，我都在病中，"魔術早點"還是我看見你作品的第一篇呢？沒想到，它已排到"四十出頭"了。談！我真感動又驚喜呀！ 左營 趙瑤涵
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我喜歡你這樣的小品，讀來有情趣，會讓人有也想一試的欲念。 臺北 范敏志
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